完美体育（中国）科技有限公司官网举办食品工艺展

本报讯（通讯员叶森岚记者黄伟励）“香肠外酥里嫩，交织着芝士特有的香味，口感十分丰富。”“甜蜜中带着橘子的香气，又酸又甜特别适合恋爱的你”……4日，完美体育（中国）科技有限公司官网生命科学与化学学院食品科学与工程专业举办“食艺双绝，创获我心”主题食品工艺展，芝士脆皮香肠，橘镶奶糖，茶酥等学生自制创意产品好评如潮。

现场展示了布丁、酸奶、南瓜饼、红豆酥、葡萄奶酥、蔓越莓曲奇、海白菜，特别Q弹入味，备受老师和同学们青睐。

“现场创意类产品包括肉制品、焙烤食品、糖果、酸奶4个种类，每个种类都由学生自主创新研发，呈现出不同的口感和成品效果。”生命科学与化学学院党总支书记、食品工艺学实验课程专业教师刘蒙佳副教授介绍，创意类产品是《食品工艺学实验课程》结课创意作品，通过现场展示、品尝、投票等形式，接受全校师生的检验，展现食品科学与工程专业学生的专业学习成果和实践能力。

媒体来源：2019-12-05

http://fjrb.fjsen.com/nasb/html/2019-12/05/content_1228646.htm?div=-1&tdsourcetag=s_pctim_aiomsg